CORAIL D’OURSINS 120 g

19,70

 

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INGRÉDIENTS:

Œufs d’oursins (Paracentrotus lividus) et sel.

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Véritable étendard et emblème de qualité d’Agromar, le corail d’oursins est préparé à partir des œufs des oursins (Paracentrotus lividus) ramassés dans les falaises, les rochers et les fonds marins de la côte cantabrique. Les oursins sont un produit très présent dans la grande restauration, qui exige une sélection attentive et soignée.

Le corail est ôté de la carapace à la main, avec le plus grand soin, et mis en boîte intact.

Sa préparation entièrement artisanale nous permet de savourer une bouchée marine aussi sauvage, vierge et abrupte que nos côtes.

 

POIDS NET 120 g 

UGS : LO120 Catégories : ,
Description

INFORMATION NUTRITIONNELLE:

Valeur moyenne pour 100 g de produit

 

Valeur énergétique : 396 kJ / 94 kcal

Lipides (dont) : 3,4 g

Acides gras saturés : 1,7 g

Glucides (dont) : 3,9 g

Sucre : 3,9 g

Protéines : 12 g

Sel : 1,4 g

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