Ventresca de atún claro 115 g
4,90€ IVA incluido
INGREDIENTES:
Atún claro (Thunnus albacares), aceite de oliva y sal.
Se trata de la parte más codiciada y escasa del atún. Se distingue por su inconfundible jugosidad, textura y sabor, ya que debido a la mayor concentración de grasa, una ventresca de atún claro puede casi deshacerse en la boca.
PESO NETO 115 g / PESO ESCURRIDO 80 g
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Descripción
INFORMACIÓN NUTRICIONAL VENTRESCA DE ATÚN CLARO:
valor medio por 100 g de peso escurrido
Valor energético: 1054 kJ / 253 kcal
Grasas (de las cuales): 17 g
Saturadas: 2,7 g
Hidratos de carbono (de los cuales): 0 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 26 g
Sal: 3 g
